Εφαρμογή επιφανειοδραστικών ουσιών

Την εφαρμογή τουεπιφανειοδραστικάμπορεί να χωριστεί σε αστικές και βιομηχανικές εφαρμογές.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, τα 2/3 των πολιτικών επιφανειοδραστικών χρησιμοποιούνται σε προϊόντα προσωπικής προστασίας. Τα συνθετικά απορρυπαντικά είναι μία από τις μεγαλύτερες αγορές για την κατανάλωση επιφανειοδραστικών ουσιών και τα προϊόντα περιλαμβάνουν σκόνη πλύσης, υγρό απορρυπαντικό, απορρυπαντικό πλύσης πιάτων και διάφορα προϊόντα καθαρισμού οικιακής χρήσης και προϊόντα προσωπικής προστασίας, όπως σαμπουάν, κλιματιστικό, κρέμα μαλλιών, πηκτή μαλλιών, λοσιόν δέρματος, καθαριστής τόνων και προσώπου.

Οι βιομηχανικές επιφανειοδραστικές ουσίες είναι το άθροισμα των επιφανειοδραστικών που χρησιμοποιούνται σε διάφορους βιομηχανικούς τομείς εκτός από τις πολιτικές επιφανειοδραστικές ουσίες. Τα πεδία εφαρμογών της περιλαμβάνουν κλωστοϋφαντουργική βιομηχανία, μεταλλική βιομηχανία, επικάλυψη, βαφή, βιομηχανία χρωστικών ουσιών, βιομηχανία πλαστικής ρητίνης, βιομηχανία τροφίμων, βιομηχανία χαρτιού, δερμάτινη βιομηχανία, εξόρυξη πετρελαίου, βιομηχανία οικοδομικών υλικών, βιομηχανία εξόρυξης, ενεργειακή βιομηχανία κλπ. Τα ακόλουθα περιγράφουν διάφορες πτυχές.

Εφαρμογή επιφανειοδραστικών ουσιών σε καλλυντικά

Οι επιφανειοδραστικές ουσίες χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορα καλλυντικά ως γαλακτωματοποιητές, διεισδυτικά, απορρυπαντικά, μαλακτικά, παράγοντες διαβροχής, βακτηριοκτόνα, διασκορπιστικά, διαλυτές, αντιστατικοί παράγοντες, βαφές μαλλιών κλπ. Είναι γενικά μερικοί εστέρες λιπαρών οξέων και πολυαιθώδεις.

Η σύνθεση των καλλυντικών τύπων είναι διαφορετική και πολύπλοκη. Εκτός από τις πρώτες ύλες του πετρελαίου και του νερού, υπάρχουν διάφορα λειτουργικά επιφανειοδραστικά, συντηρητικά, γεύσεις και χρωστικές, κλπ., Τα οποία ανήκουν σε συστήματα διασποράς πολλαπλών φάσεων. Με τις αυξανόμενες απαιτήσεις για μορφές και λειτουργίες καλλυντικών δοσολογίας, η ποικιλία τουεπιφανειοδραστικάΧρησιμοποιείται στα καλλυντικά αυξάνεται επίσης. Οι επιφανειοδραστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά θα πρέπει να είναι μη ερεθιστικά στο δέρμα, μη τοξικά και μη-πλευρά αποτελέσματα, και επίσης να πληρούν τις απαιτήσεις της χρωματισμού, χωρίς δυσάρεστη οσμή και υψηλή σταθερότητα.

Εφαρμογή επιφανειοδραστικών σε απορρυπαντικά

Οι επιφανειοδραστικές ουσίες έχουν αποτελεσματικές λειτουργίες καθαρισμού και απολύμανσης και έχουν γίνει από καιρό το πιο σημαντικό στοιχείο των προϊόντων καθαρισμού. Οι επιφανειοδραστικές ουσίες είναι τα κύρια συστατικά των απορρυπαντικών. Αντιδρούν με βρωμιά και ανάμεσα στη βρωμιά και τις στερεές επιφάνειες για να παράγουν μια σειρά φυσικών και χημικών αντιδράσεων (όπως διαβροχή, διείσδυση, γαλακτωματοποίηση, διαλυτοποίηση, διασπορά, αφρώδες κ.λπ.) και να αποκτήσουν αποτελέσματα πλύσης με τη βοήθεια της μηχανικής ανάδευσης. Τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα είναι ανιονικά και μη ιοντικά επιφανειοδραστικά και τα κατιονικά και αμφοτεικά επιφανειοδραστικά χρησιμοποιούνται μόνο στην παραγωγή ορισμένων ειδικών τύπων και λειτουργιών απορρυπαντικών. The main varieties are LAS (referring to alkylbenzene sulfonate salt), AES (fatty alcohol polyoxyethylene ether sulfate), MES (α-sulfonic acid fatty acid salt), AOS (α-olefin sulfonate), alkyl polyoxyethylene ether, alkylphenol polyoxyethylene ether, fatty acid diethanolamine, amino acid type, betaine type, etc.

Εφαρμογή επιφανειοδραστικών ουσιών στη βιομηχανία τροφίμων

① Οι γαλακτωματοποιητές τροφίμων και τα πυκνότητα Ο κύριος ρόλος των επιφανειοδραστικών ουσιών στη βιομηχανία τροφίμων είναι να λειτουργούν ως γαλακτωματοποιητές και πυκνωτικά. Η λεκιθίνη είναι ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής. Εκτός από τη λεκιθίνη, οι συνήθως χρησιμοποιούμενοι γαλακτωματοποιητές περιλαμβάνουν γλυκερίδια λιπαρών οξέων, κυρίως μονογλυκερίδιο Τ, εστέρες σακχαρόζης λιπαρών οξέων, εστέρες λιπαρών οξέων, πυκνών λιπαρών οξέων και χημικά συνθετικά γλυκόλες. Τα φυσικά πυκνότητα περιλαμβάνουν άμυλο, αραβικά κόμμι, κόμμι γκουάρ, καρραγενάνη, πηκτίνη, άγαρ και αλγινικό οξύ από φυτά και φύκια. Υπάρχουν επίσης ζελατίνη, καζεΐνη και καζεϊνικό νάτριο από ζώα και φυτά που περιέχουν πρωτεΐνες. Και το κόμμι της Xanthan από τους μικροοργανισμούς. Τα συνηθέστερα χρησιμοποιούμενα συνθετικά πυκνών είναι η καρβοξυμεθυλ κυτταρίνη νατρίου, το αλγινικό άλας προπυλενογλυκόλης, το γλυκολικό οξύ κυτταρίνης και το πολυακρυλικό νάτριο, το γλυκολικό άμυλο νατρίου, το φωσφορικό άμυλο νατρίου, η μεθυλ κυτταρίνη και η πολυακρυλική νάτριο.

② Οι συντηρητικοί τροφίμων Ραμνοσυλεστέρας έχουν ορισμένες ιδιότητες αντιβακτηριακής, αντιιικής και αντιμυκοπλάσματος και οι εστέρες σακχαρόζης έχουν επίσης μεγαλύτερη ανασταλτική επίδραση στους μικροοργανισμούς, ειδικά τα βακτηρίδια που σχηματίζουν gram-θετικά.

③ Διασκορπιστικά τροφίμων, αφρού παράγοντες, κ.λπ.επιφανειοδραστικάΜπορεί επίσης να διαδραματίσει το ρόλο της διασποράς, της διαβροχής, του αφρού, της απελευθέρωσης, του ελέγχου κρυστάλλωσης, της αποστείρωσης και της επέκτασης της διάρκειας ζωής των τροφίμων στην παραγωγή τροφίμων. Για παράδειγμα, η προσθήκη 0,2-0,3% λεκιθίνη σόγιας κατά τη διάρκεια της κοκκοποίησης ολόκληρου του γάλακτος σε σκόνη μπορεί να βελτιώσει την υδροφιλικότητά του και τη διασπορά της και μπορεί να διαλύεται γρήγορα χωρίς συσσωμάτωση όταν αναμιγνύεται. Όταν φτιάχνετε κέικ και παγωτό, η προσθήκη λιπαρών οξέων γλυκερόλης και λίπη σακχαρόζης μπορούν να διαδραματίσουν ένα αφρώδες ρόλο, ο οποίος ευνοεί τη δημιουργία μεγάλου αριθμού φυσαλίδων. Στην παραγωγή συμπυκνωμένων προϊόντων γάλακτος και σόγιας, η προσθήκη εστέρων λιπαρών οξέων γλυκερόλης έχει φαινόμενο defoaming.

④ Εφαρμογή στην εξαγωγή και διαχωρισμό των χρωστικών, τα συστατικά γεύσης, τα βιοδραστικά εξαρτήματα και τα προϊόντα ζύμωσης

Τα τελευταία χρόνια, οι επιφανειοδραστικές ουσίες έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ευρέως στην εξαγωγή και τον διαχωρισμό των φυσικών συστατικών σε τρόφιμα, όπως χρωστικές ουσίες, συστατικά γεύσης, βιοδραστικά εξαρτήματα και προϊόντα ζύμωσης.

Εφαρμογή επιφανειοδραστικών ουσιών στον τομέα της ιατρικής

Οι επιφανειοδραστικές ουσίες έχουν τις λειτουργίες της διαβροχής, γαλακτωματοποίησης, διαλυτοποίησης κ.λπ. και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται ευρέως ως έκδοχα για φαρμακευτικά παρασκευάσματα, ειδικά στη φαρμακευτική τεχνολογία μικροακών που αναπτύχθηκε τα τελευταία χρόνια. Έχει μια όλο και πιο ευρεία εφαρμογή. Στη σύνθεση των φαρμάκων, οι επιφανειοδραστικές ουσίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καταλύτες μεταφοράς φάσης, οι οποίοι μπορούν να αλλάξουν τον βαθμό διαλυτοποίησης των ιόντων, αυξάνοντας έτσι την αντιδραστικότητα των ιόντων, επιτρέποντας την αντίδραση να προχωρήσει σε ένα ετερογενές σύστημα και να βελτιώσει σημαντικά την απόδοση της αντίδρασης. Στην ανάλυση φαρμάκου, ειδικά στη φασματοσκοπία φθορισμού φαρμάκου, τα επιφανειοδραστικά χρησιμοποιούνται συχνά ως διαλυτές και ευαισθητοποιητές. Στη φαρμακευτική βιομηχανία,επιφανειοδραστικάχρησιμοποιούνται ευρέως ως βακτηριοκτόνα και απολυμαντικά για προεγχειρητική απολύμανση του δέρματος, απολύμανση με μεμβράνη ή βλεννογόνο, απολύμανση οργάνων και περιβαλλοντική απολύμανση επειδή μπορούν να αλληλεπιδρούν έντονα με τις βακτηριακές πρωτεΐνες βιοφίλμ, προκαλώντας τους να μειώσουν ή να χάσουν τη λειτουργία τους.