2024-12-18
Λειτουργικά πρόσθεταείναι ουσίες που προστίθενται σε τρόφιμα, καλλυντικά, φαρμακευτικά προϊόντα, πλαστικά, χρώματα και άλλα προϊόντα για να αλλάξουν τα φυσικά, χημικά, υφή, γεύση, άρωμα και χρωματικά χαρακτηριστικά τους. Έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην απόδοση, τη σταθερότητα, την εμφάνιση και την εμπειρία χρήστη του προϊόντος. Συγκεκριμένα, τα λειτουργικά πρόσθετα έχουν τις ακόλουθες χρήσεις:
Ενίσχυση της θρεπτικής αξίας και της λειτουργικής απόδοσης προϊόντων, όπως βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες κ.λπ.
Βελτιώστε την ποιότητα και τη σταθερότητα του προϊόντος, παρατείνετε τη διάρκεια ζωής και τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Βελτιώστε τις φυσικές ιδιότητες, την υφή, τη γεύση, το άρωμα και τα χαρακτηριστικά χρώματος του προϊόντος για να βελτιώσετε την ελκυστικότητά του και την εμπειρία του καταναλωτή.
Η μείωση του κόστους των προϊόντων, όπως η χρήση αντιοξειδωτικών, μπορεί να μειώσει τα απόβλητα και την απώλεια προϊόντων.